PALAČINKE brez glutena

POTREBUJEŠ:

– 100 g ZELENE BANANINE moke
– 2 jajci
– 1 ščepec soli
– 3 dcl navadnega ali rastlinskega mleka
– kokosovo olje

TAKO JIH PRIPRAVIŠ:

Vse sestavine (razen olja) dobro premešaj. Pripravljeno maso pusti počivati vsaj 10 min, najbolje kar pol ure.

Palačinke peci na dobro segreti ponvi. Pred vsako zajemalko mase, ki jo oblikuješ v palačinko, daj na ponev 1/4 žličke olja. Palačinke peci približno 2 minuti na vsaki strani.

Palačinke serviraj z nadevom/namazom po navdihu. 🙂