MALINOVO pecivo iz ZELENE BANANINE MOKE

POTREBUJEŠ:

– 125 g kokosovega masla
– 100 g ERITRITOLA v prahu z MAGNEZIJEM (oz. po okusu)
– 200 g ZELENE BANANINE moke
– 2 jajci
– 1 čž sode bikarbone
– 100 ml rastlinskega mleka
– maline

TAKO GA PRIPRAVIŠ:

Pečico segreješ na 160°C. Z mešalnikom dobro premešaš maslo in eritritol, dokler ne dobiš mehke in puhaste strukture.

Eno za drugim dodaš jajci in dobro premešaš, da se vse sestavine enotno razporedijo. Nato vmešaš še moko in mleko ter masi dodaj nekaj malin – količina je prepuščena tebi. 🙂

Na koncu 3/4 mase vliješ v pekač, nanjo položiš še preostanek malin in po njej razporediš še preostanek mase. Pecivo pečeš približno 45 minut.

P.S: Če uporabljaš zamrznjene maline, jih ne odmrzuj! 🙂 DOBER TEK!