Brezglutenska FOCACCIA z rožmarinom

POTREBUJEŠ:

– 100 g ZELENE BANANINE moke
– 1,5 čajne žličke pecilnega praška
– sušeni koper (po okusu)
– rožmarin (po okusu)
– sol (po okusu)
– 2 veliki bučki
– 2 žlici CHIA moke

TAKO JO PRIPRAVIŠ:

Najprej naribaj bučki in naribane koščke dobro pretlači, da se odstrani čim več vode. Chia moko zmešaj s 60 ml vode in pusti stati nekaj minut.

Suhe sestavine dobro premešaj in jih dodaj k mokrim. Dobro premešaj in maso razporedi po rahlo nameščenem pekaču, peci na 180°C približno 40 minut. (Priporočamo, da po 30 minutah preveriš stanje testa in glede na to prilagodiš čas peke! :))